玉米深加工機械采用正確的工藝流程
我們在(zai)使用玉米(mi)深加工(gong)機(ji)械的時(shi)候,廠家一(yi)般都(dou)會給客戶出個工(gong)藝(yi)流程,這樣就一(yi)目了然,玉米(mi)初(chu)加工(gong)的正確工(gong)藝(yi)流程:
初(chu)加(jia)工,用(yong)破碎或者研磨的(de)方法(fa)將玉米制(zhi)成顆粒狀或者粉狀,然(ran)后相(xiang)關食(shi)品(pin)(pin)廠(chang)再加(jia)工成各種食(shi)品(pin)(pin)供人(ren)們進(jin)行食(shi)用(yong),想要保(bao)證玉米食(shi)品(pin)(pin)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)質量,首先要確保(bao)玉米深加(jia)工機械和原糧的(de)質量,然(ran)后采用(yong)正確加(jia)工工藝流程;
玉(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)深加工機械先(xian)是通(tong)過比重去(qu)石機先(xian)進(jin)行原糧(liang)去(qu)雜處理,選(xuan)用無霉(mei)變、無蟲蛀、無異味的(de)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)為原料,進(jin)行機器自動化篩(shai)選(xuan)。將脫落(luo)的(de)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)粒表(biao)皮(pi)、玉(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)芯、堅硬的(de)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)蒂和沙石、 泥(ni)塊等其他雜質都篩(shai)選(xuan)出來,只留下干凈的(de)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)粒備用;
其(qi)次清洗工作,把(ba)原(yuan)糧水洗5次左(zuo)右,但不(bu)要過度清洗,以免(mian)玉米原(yuan)糧中(zhong)的(de)淀(dian)粉大量(liang)(liang)流失,烘干機(ji)內的(de)溫度控制(zhi)在200℃左(zuo)右,烘干7—8分(fen)鐘,烘至含(han)水量(liang)(liang)百分(fen)之(zhi)5以下。烘干至籽粒松散、不(bu)成團狀、不(bu)焦(jiao)黃。
接(jie)著把玉(yu)米(mi)原糧送入(ru)粉(fen)碎(sui)機內進行粉(fen)碎(sui)和磨(mo)粉(fen),磨(mo)出的(de)玉(yu)米(mi)粉(fen)細度(du)為60—200目不等,玉(yu)米(mi)面(mian)粉(fen)的(de)水分含量為百分之15左右(you),玉(yu)米(mi)粉(fen)的(de)細度(du)要根據所制作的(de)玉(yu)米(mi)食品的(de)不同來(lai)調節,100目以下的(de)適合(he)做(zuo)玉(yu)米(mi)粥、成(cheng)人食用的(de)玉(yu)米(mi)糊等。
綜上(shang)所(suo)述,不(bu)管玉米深加(jia)(jia)工(gong)(gong)機械(xie)是初(chu)加(jia)(jia)工(gong)(gong)還是深加(jia)(jia)工(gong)(gong),都有自己的工(gong)(gong)藝流程(cheng),如果加(jia)(jia)工(gong)(gong)順序不(bu)對,不(bu)僅(jin)影響(xiang)產量和效率,而且對設備(bei)本身(shen)也有很大的危害,因此(ci),作為操(cao)作人員,我們一(yi)定要(yao)(yao)規(gui)范操(cao)作,不(bu)要(yao)(yao)錯誤操(cao)作。
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